SCHAUMWEIN
German term referring to a sparkling wine.
SCHEUREBE
Newer variety grape from the Rhine region of Germany, made from a cross of Riesling and Sylvaner, that is generally used to produce sweet, late harvest wines.
Schaumwein
Wein, der in der Flasche oder in relativ kleinen geschlossenen Behältern einen zweiten Gärungsprozess durchgemacht hat. Die Schaumweine müssen einen Überdruck von mindestens 4 bar aufweisen.
FR ...
Other international denominations of sparkling wine include Sekt or Schaumwein (Germany), Cava (Spain), Spumante or Prosecco (Italy).
 See also: Sparkling, Bottle, Sparkling wine, Sparkling wines, Press
  
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